浓情卷心土司的热量和减肥功效

1、做土司的材料备好

2、我用面包机和面。面包同中先放入全蛋液35克，牛奶65克，玉米油15克，糖22克，盐1.5克，再筛入面包粉面包粉150克，放入酵母2克。

3、用面包和面2个程序后自然饧发月1小时，（室温如果低可以在面包机内直接发酵）

4、发好的面团取出分成两个面团排气。面团一大一小，相差20克左右就可以

5、10克可可粉用约15克的克热开水冲入，大致拌开，再加入10克牛奶，用小勺不断的翻拌，调成均匀有光泽的糊状（牛奶和开水的量不在配料表内）

6、取小一点的面团，抹上调好的可可粉糊，揉。

7、揉成可可粉面团

8、两个面团分别擀成长方形，宽度和土司盒的长度一样，白色面团稍微擀得大一点

9、两块面团叠在一起，可可粉面团在上面，白色面团在下面

10、先把白色面团上卷

11、在慢慢卷起

12、收口捏严

13、收口向下放入土司盒，二次发酵

14、二发的过程中做蛋糕体，材料备好

15、先蛋清蛋白分离分离

16、玉米油和牛奶混合加入可可粉，搅拌成细腻的可可液体

17、蛋清分三次加糖打打成硬性发泡

18、放入蛋黄

19、用打蛋器低速搅打均匀

20、筛入面粉

21、翻拌均匀后倒入可可粉液

22、拌匀

23、面包胚二次饧发到6分的样子就可以

24、倒入可可蛋糕液。震出大气泡

25、放入预热好的烤箱内，中下层，170度，40分钟即可，中意观色，烘烤后期加盖锡纸，免得蛋糕皮烤糊。