| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 巧克力华夫饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、蛋白和蛋黄分离,蛋白中放入细砂糖,用打蛋器打发至干性发泡

2、黄油和牛奶加热后融化

3、倒入蛋黄中,用手动打蛋器搅打均匀

4、低粉和可可粉混合过筛,放入蛋黄中,用刮勺翻拌成没有颗粒的蛋糊

5、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀

6、然后将蛋白蛋黄全部混合,翻拌成均匀的蛋糕糊

7、混合好的面糊倒入华夫饼模具中

8、放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤25分钟,取出待凉后脱模装饰即可

9、成品

10、成品

11、成品

12、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、圆生菜、羊排搭配;与豆奶、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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