| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 海带结烧肉热量/卡路里1297千卡 | |||

1、我是买回来的海带自己泡的,浸泡一会儿,用刷子洗干净上面的海盐,和脏的东西,多清洗几遍

2、然后切成这样细细的条

3、用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦

4、还挺漂亮的说

5、五花肉洗净切小块待用

6、生姜切沫,大蒜切片

7、锅里上入少许水,大火烧开,放入洗净的海带结,拌匀,煮约半分钟,去除杂质

8、煮好之后沥干水待用

9、锅里放入一点点油就可以了,倒入切好的五花肉块,翻炒至出油

10、放入切好的大蒜生姜沫,和少许干辣椒

11、一勺豆瓣酱炒出红油

12、倒入一勺生抽

13、加入适量的开水

14、烧开之后倒入沥干水的海带结,拌匀盖上锅盖,煮沸后用中小火,中间要搅拌的哦,不是完全不管

15、大蒜苗切斜段待用

16、汤汁差不多快没的时候揭开锅盖,倒入少许盐,鸡粉,大火收汁

17、最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可

18、海带融入了肉的香味儿,超级美味,也超级下饭

19、以前都是凉拌的,今天换了个吃饭,超级不错哦
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、利尿消肿、减少放射性疾病等功效;可与木耳、生菜、白菜搭配;与白酒、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与萝卜、蘑菇、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
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