| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 绿豆面棋热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡,相当于按摩232分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把绿豆淘洗干净。
2、锅里加水，放入绿豆烧开煮20分钟。
3、面粉加水和成稍硬面团，饧20分钟
4、把面揉匀，撒上面粉。
5、擀成一个很大的薄饼。
6、折叠起来。
7、先竖刀切开。
8、再斜刀切开。
9、用手把面皮抖一下即可。
10、看到绿豆开花。
11、放入面棋，加盐。
12、开锅面棋漂浮上来即熟。
13、盛入碗中，即可享用。
14、再配上香椿芽、胡萝卜咸菜来吃。好香啊。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、保护肾脏、抗菌抑菌等功效；可与大米、西瓜、百合搭配；与紫米、狗肉、棒子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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