| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于打篮球193分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨洗净，不用焯水，放入电饭煲里。加入姜片和葱。
2、胡萝卜和莲藕切小块。
3、加入适量的水，选择"煲汤"键。滚开后除去漂浮物。
4、放入莲藕和胡萝卜，继续煲一个小时。
5、自动煲好(约一个半小时电饭煲会跳去完成保温模式)后，把姜片和葱挑出来。再一次选择"煲汤"。整个过程约3小时。
6、再第二次煲汤完成后就可以喝啦，加入适量的盐，嗯！满足！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止泻、散瘀等功效；可与虾米、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鲈鱼、羊排搭配；与木瓜、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与大蒜、萝卜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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