| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 248千卡 | 124千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 炸肉丸子热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于触身式橄榄球43分钟消耗的热量480 | |||||
1、碗里放入所有食材
2、向一个方向搅打！放置15分钟入味！
3、用勺子舀起一个、尽量把肉泥给团圆一些、也可以用手的虎口挤出来、这样更圆、本人图方便??用勺子！
4、锅中倒入适量油、待八成热下丸子炸、刚开始下锅不要翻动、(防翻烂了）
5、待丸子定形了、用漏勺轻轻翻动！炸至金黄色捞出沥干！
6、这是炸好的样子、香香滴可以直接食用、还可用来煮汤、红烧、火锅等等！
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效；可与紫菜、银鱼、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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