| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒸山水豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于做题133分钟消耗的热量108 | |||||
1、新鲜的豆腐两块，在粘板上切成薄片，放盘里码好
2、姜切成丝，放豆腐上，豆腐上面撒均匀的一点点盐
3、蒸锅放水烧开，把放碗里码好的豆腐放入锅中蒸25分钟
4、取出蒸好的豆腐把盘中多余的水分倒掉，撒入葱，生抽，油烧开，浇上去就好啦
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、和脾胃等功效；可与平菇、桂花、辣椒搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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