| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 紫薯饼干热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于排舞25分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯去皮切片，隔水蒸熟
2、紫薯放在保鲜袋里，用擀面杖按压成紫薯泥，黄油隔水融化，加入紫薯泥、糖粉，搅拌均匀。在紫薯泥内加入过筛的低粉，搅拌均匀。
3、把和好的紫薯泥擀成片状，厚度大约为0.5厘米左右，用饼干磨具按压成型。烤盘中铺上锡纸，刷适量油，放入饼干
4、上下火180度20分钟
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、补虚乏等功效；可与水芹菜、米面、猪排搭配；与鸡蛋、螃蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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