| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 葱香芝士肉松面包热量/卡路里36千卡 | |||

1、将面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。

2、发酵好的面团排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。

3、将面团擀成圆形。

4、翻面后抹一层沙拉酱,再放适量肉松。

5、包好后收口朝下,略按扁,放入纸模。

6、依次做好余下的5份面团。

7、香葱和洋葱各20克切末,加少许黑胡椒粉拌匀备用。

8、马苏里拉奶酪切碎备用。

9、面团最后发酵40分钟左右。

10、表面刷全蛋液,放上香葱馅,再放上芝士碎,最后来回挤上沙拉酱,放入预热好的烤箱。180度18分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效;可与桂圆、西红柿、洋葱搭配;与鹅、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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