| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 咸蛋蒸肉热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于聚会669分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪肉加葱白一起剁碎，肉的肥瘦粗细可根据自己喜好而定。
2、剁好的猪肉加入白糖，料酒，生抽，盐，淀粉搅拌均匀平铺在盘里腌制10分钟(盐的用量要根据咸蛋的咸度而定)
3、把两个咸鸭蛋打入盘中。
4、上锅蒸，大火烧开后转中火蒸15-20分钟。(电饭锅里蒸其他菜，平时都同饭蒸)
5、出锅洒点葱花即可。
6、平时煮咸鸭蛋孩子们只吃蛋黄，这样就不用担心没人吃蛋白了。
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、清肺火、清热美肤等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与豆腐皮、南瓜、蕨菜搭配；与百合、杏、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
