翠豆蒸豆腐的热量和减肥功效

1、用料：熟青豌豆30克，嫩豆腐250克，咸蛋白1个，水25毫升，盐适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，酱油1/4小勺，玉米淀粉1/2小勺

2、豆腐用水冲洗后捣烂，滤去多余水分。

3、将胡椒粉，淀粉加入蛋白，搅打均匀。

4、加入水，搅拌均匀。

5、倒入豆腐中。

6、拌匀。

7、装入刷油的盘中，抹平表面。

8、将青豆撒在表面。

9、放入沸水锅中，大火蒸8分钟。

10、出锅。

11、表面浇酱油，芝麻油，撒上胡椒粉，趁热食用。