| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 紫菜干贝肉片汤热量/卡路里1107千卡 | |||

1、锅中放入4大碗的清水烧开,放进切好的生姜片煮出姜汁

2、汇进洗净的干贝继续煮沸,将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序

3、放进泡发好的粉丝

4、粉丝放进之后继续煮5分钟

5、里脊肉里放入生姜粉、生抽、淀粉和嫩肉粉搅拌均匀。烹入锅中煮开

6、撇去上面的一层浮末

7、加进1勺猪油

8、放入1勺盐

9、加入1勺味极鲜。喜欢味极鲜的味道;可以多加也没关系

10、将紫菜洗净放进锅中。这时可以在关火的状态下进行

11、撒进切好的葱花

12、最后放进胡椒粉即可
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、补钙、止消渴等功效;可与大蒜、蒜、芸豆搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、提高免疫力等功效;可与海带、紫甘蓝、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、治疗高血压、下气等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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