| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蚝油茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于小轮自行车7分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材：葱、茭白、青椒、盐、油、蚝油
2、放葱花炒香，放茭白和青椒，爆炒后改中火，放蚝油翻炒后焖一下，让茭白多吸收蚝油，后出锅
3、盛盘
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利尿止渴、利二便等功效；可与牛肉、猪蹄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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