| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 玫瑰花卷热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于摩托艇运动656分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜去皮切成片蒸熟,取150g南瓜泥
2、将南瓜泥、20g细砂糖、4g酵母放入料理机中，选择奶昔键运行至结束
3、倒出加入200g面粉
4、揉成光滑的面团，进行发酵
5、发酵至原面团的两倍大
6、把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团
7、擀成饺皮状
8、分成8个一组，重叠放
9、从下往上卷
10、卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状
11、做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟
12、冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血压、治疗高血压等功效；可与墨鱼、牛腩、芦荟搭配；与基围虾、螃蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、补虚乏等功效；可与排骨、大米、牛奶搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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