| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡,相当于开货车366分钟消耗的热量390 | |||||
1、原材料集合照。
2、热锅里加油，爆香葱姜蒜。
3、倒入切好的猪肉翻炒。
4、炒至猪肉稍发白，倒入料酒、老抽，炒匀。
5、加汤没过猪肉（多加一点），放入粉丝。
6、大火烧开锅后，稍煮一会儿，加入白菜。
7、继续多煮一会，煮熟，出锅前加入少量葱花，加盐调味即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、紫菜、西瓜搭配；与荞麦、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与山楂、蛋黄、辣椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、抗衰老、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、冠心病等功效；
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