| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蜜枣酿苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于堆肥10分钟消耗的热量300 | |||||
1、冰糖加少许水熬化成糖水。
2、苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。
3、蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧，切片装盆浇上冰糖水即成。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、养血益气、降血糖等功效；可与兔肉、彩椒、番茄搭配；与猪骨、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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