| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 茄汁杏胞菇热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于现代舞9分钟消耗的热量288 | |||||
1、杏胞菇切成约2厘米的小方丁。
2、入沸水焯一下。
3、锅中放少许油，加入葱姜炒香。
4、加入去皮切碎的番茄炒碎成糊状。
5、加入水、盐、糖、白醋烧开后放入杏胞菇烧至入味。
6、加入水淀粉色勾芡，淋入少许芝麻油出锅即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、帮助消化等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鲫鱼搭配；与咸鱼、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
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