| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 45千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里114千卡 | |||

1、西红柿底部划十字,放入锅中小火煮3~5分钟左右。

2、肉馅儿放入碗中。

3、加入少许料酒腌制20分钟左右。

4、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮,准备好意面和意面酱,洗净辣椒。

5、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮,准备好意面和意面酱,洗净辣椒。

6、意面全部进入锅中后,加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘,中火煮8~10分钟。

7、煮好的意面过凉水,番茄切块儿,青辣椒切小圈。

8、锅中倒入剩余的3ml橄榄油。

9、放入肉馅儿翻炒。

10、肉馅稍微炒至金黄后盛出。

11、中留底油,放入西红柿块儿。

12、西红柿慢慢出沙后,放入少许的番茄蔬菜酱,如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。

13、放入肉馅儿。

14、最后放入意面炒一下。

15、放入最后2g的盐。

16、翻炒均匀即可盛出。

17、撒上辣椒圈和黑胡椒。

18、搅拌均匀~

19、开吃吧~
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗衰老、防癌等功效;可与蜂蜜、菜花、西兰花搭配;与草鱼、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、生津液、润燥等功效;可与菠萝、香芋、丝瓜搭配;与首乌、羊肝、菊花相克,同食可能会引起不适;
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