| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 芹菜馅抱蛋煎饺热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于包装礼物375分钟消耗的热量90 | |||||
1、温水和面醒半小时
2、芹菜开水烫一下过凉水切碎
3、油炸熟晾凉放肉和葱花姜末，生抽，盐调味半个小时后再放芹菜末和匀
4、面擀皮
5、包饺子
6、锅中放入油加热摆饺子，底部金黄即可，倒入半碗水盖盖焖干水，打入两个鸡蛋液
7、鸡蛋熟了，放入葱花香菜，辣椒，哥哥芝麻即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、镇静安神等功效；可与鸡肝、香菇、百合搭配；与河蟹、南瓜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与鸡腿菇、小白菜、蕨菜搭配；与鸭梨、牛里脊、百合相克，同食可能会引起不适；
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