| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 酸菜炒粉热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于侧泳65分钟消耗的热量480 | |||||
1、买的袋装酸菜拿清水泡上
2、粉条煮至九成熟
3、葱、姜、蒜、干辣椒
4、放油-葱姜蒜干辣椒-酸菜-开水-粉条-酱油-盐-鸡精-
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、增强免疫力、抗癌等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治便秘、开胃等功效；可与鸭下巴、鸭肉、鸭脯肉搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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