| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤水虎皮蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堆肥20分钟消耗的热量300 | |||||
1、主料：鸡蛋 调料：卤水汁 鸡蛋煮熟去壳。
2、将生抽加入几滴在鸡蛋表面混合均匀。
3、将鸡蛋放入油锅炸起皱纹后，捞出待用。
4、捞出待用
5、放入卤水汁浸泡5小时即可。
6、完美
7、完美
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与丝瓜、干贝、苋菜搭配；与柿子、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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