| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 108千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 冬瓜蛏子汤热量/卡路里131千卡 | |||

1、食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、蛏子(已清洗)、香葱

2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

3、随后,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。

4、接着,合入已清洗好的蛏子翻动一下煮开至蛏子开口。

5、然后,加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味翻匀。

8、最后,搁入香葱,即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、润肤美容、止烦闷等功效;可与银鱼、猪小排、鸡胸肉搭配;与鲫鱼、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有胃病、咽喉肿痛、清热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
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