馒头的热量和减肥功效

1、小碗里放一点温水把酵母先融化

2、拿个容器倒入500g面粉，加适量白糖

3、打入一个鸡蛋

4、把已经用筷子或是调羹搅匀的酵母倒入面粉中

5、先把牛奶打热再慢慢倒入面粉中，用筷子或是手和面

6、把面粉揉成面团，如果面粉和牛奶的比例正确，那么盆就会比较干净

7、面团的底部放点面粉，盖上盖子醒15-20分钟

8、醒好的面团会大了好几倍

9、有很多的小孔说明发酵的很好

10、把醒好的面团拿出揉到表面光后再放到容器里醒个15-20分钟

11、醒2次的面团吃起来会更松软又有嚼劲

12、接下来就是揉面排出面团里的气，但是因为我手没什么力气，所以想了个简单的方法，拿一半的面团出来用擀面杖擀开，会看到很多的小气孔

13、再揉成面团

14、用擀面杖敲打面团

15、再次擀开（看气孔是不是少了很多）

16、再次揉成面团，然后揉成条形

17、用刀切成想要的形状后放置醒1-2分钟，再上锅蒸7分钟

18、出锅了，早餐吃的话配油条豆浆或是牛奶，午餐就配红烧肉，酸辣土豆丝等……

19、孩子们最喜欢是粘红烧肉的汤汁吃??

20、如果觉得500g的面粉都做馒头会太多的话，就一半做包子一半做馒头