| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 丝瓜粉丝豆腐汤热量/卡路里667千卡 | |||

1、准备两根丝瓜,我家农村,先摘特别新鲜

2、去皮

3、准备配料,葱切段

4、配料备全,如图

5、粉丝备好

6、先炒青椒丝,再加入丝瓜,西红柿再加水,等锅开了之后加入粉丝,一分钟后便盛碗
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、活血、利尿等功效;可与牛膝、五花肉、北极虾 搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降血压、清热解毒等功效;可与金针菇、芦笋、紫菜搭配;与竹笋、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、茭白、卷心菜搭配;与咸鱼、白酒、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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