| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 鸡翅炖胡萝卜热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于爬楼梯126分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡翅洗净待用
2、胡萝卜去皮切滚刀块
3、鸡翅冷水下锅，汆一下水，待水烧开后捞出
4、锅中倒少量油，冷油小火放入适量的冰糖（一定小火）
5、待冰糖融化变红（要搅动千万别糊了）
6、下入鸡翅改大火上糖色
7、加酱油继续炒（2勺左右）
8、加入2碗清水，同时放入盐，十三香（也就是胡椒面）鸡精（或者味精）
9、放入胡萝卜待开锅后转小火15-20分钟慢炖，最后大火收汁即可
10、看着宝贝们大口吃着胡萝卜和鸡翅，我很心疼米饭的~
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、帮助消化等功效；可与羊排、莴笋、豆浆搭配；与冬虫夏草、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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