| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 豆渣玉米小馒头热量/卡路里5474千卡 | |||
 热量5474千卡,相当于攀岩498分钟消耗的热量660 | |||||
1、由于第一次给自己做的东东拍照，没有最开始的步骤，请大家见谅。和面方式可参加其他朋友的做馒头的步骤。
2、依照自己的意愿分成小份。每个小份成型前可再揉一会儿。使面团更劲道。
3、成型的小馒头放入蒸锅，再醒5-10分钟。建议在盖帘上刷上少许油，避免馒头粘锅。并且之间保持距离。
4、凉水下锅，等上气后再盖上盖子。（妈咪跟我说的。）蒸上20分钟左右。关火。但不要马上打开盖子，等3分钟，否子馒头会缩小哦。
5、出锅啦。哇哈哈。
6、这是我用另一半的面坨做的花卷。哇呼呼。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与青木瓜、有机菜花、淮山搭配；与螺肉、黄螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有补虚、活血行气、止虚汗等功效；可与香瓜、红豆、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、西红柿、菠菜搭配；与鹅肉、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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