| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 水果拼盘凤凰呈祥热量/卡路里157千卡 | |||

1、火龙果去皮切片,用叶子形模具刻出三片做凤尾。(火龙果皮和苹果皮都不要扔掉哦,稍后用来做翅膀)

2、在花片上刻出几条“v”形的条状。

3、以半圆环状,摆放在盘子里。

4、火龙果用小刀刻出接近“L”形,顶部削出尖尖的嘴巴,做凤凰的头部,苹果切片,用剪刀剪开几个条状做翅膀。

5、身体连接处,也可摆放些切剩余下的碎果片,使饱满一些。

6、苹果片切一小粒沾上去,做眼睛。火龙果皮剪一个接近三角形沾到头部。(火龙果皮具有粘性,底部剪的平整些,就很容易沾住。)

7、苹果刻出三个小一号的花片。

8、把苹果片摆放到尾部的第二层,再刻小一号的火龙果花片,摆放到第三层,再摆上最小号的苹果片,用大吸管刻出火龙果小片,摆放到最上面。(共五层)

9、连接处摆放些切好的“V”形细条。

10、火龙果皮剪开摆放到两边,上面再摆放剪开的苹果皮,做翅膀。

11、九苞应灵瑞,五色成文章。

12、屡向秦楼侧,频过洛水阳。

13、鸣岐今日见,阿阁伫来翔。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、安眠、抗癌等功效;可与黄瓜、咸菜、酸奶搭配;与鹅肉、糯米、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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