| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 27千卡 | 28千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 215千卡 | 390千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 咸肉西兰花煮粉丝热量/卡路里411千卡 | |||

1、食材:西兰花(已清洗)、咸肉(已切)、粉丝

2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

3、接着,合入粉丝和已清洗好的西兰花,加适量的清水翻动一下煮开至熟。

4、然后,加适量的盐。

5、加适量的味精。

6、调味翻匀,即成。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、抗衰老等功效;可与虾、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、补钙等功效;可与芦笋、菠萝、牡蛎搭配;与红螺、何首乌、甘草相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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