| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 411千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 奶油小蛋糕热量/卡路里510千卡 | |||

1、准备好材料

2、蛋黄中加入15克白砂糖拌匀

3、倒入香蕉牛奶拌匀

4、滴入葵花籽油拌匀

5、筛入蛋糕粉

6、上下翻拌至无颗粒备用

7、蛋白低速打至大鱼泡时放入食盐和柠檬汁

8、再分三次加入50克白砂糖

9、打至硬性发泡

10、取1/3蛋白糊至蛋黄糊中拌匀

11、再回倒至蛋白糊上下翻拌均匀

12、倒入模具中,轻震几下震出大气泡

13、送入预热好的烤箱中下层:上下火120度,烤25分钟

14、转150度烤20分钟至表面上色

15、取出模具,凉后脱模

16、盆中倒入250克淡奶油和25克白砂糖

17、打至花纹状,装一半至带有裱花嘴的裱花袋中

18、另一半滴入3滴斑斓香精拌匀后装入另一个带有裱花嘴的裱花袋中

19、将蛋糕横剖二层,底层放入餐碟中并挤上绿色奶油

20、合上顶层蛋糕

21、再挤上白色奶油撒上彩色巧克力糖针

22、俩宝贝儿可喜欢了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与北极虾、黄豆、小米搭配;与鹅肉、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1