| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 潮式草茶卤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于板球350分钟消耗的热量300 | |||||
1、第一步把所有食材洗干净，准备好
2、用高压锅水不要放太多，不要淹过食材，酱油稍微多一点，颜色好看
3、水开之后就火力调小，我喜欢吃烂一点，所以我煮了一个小时的
4、起锅搅拌一下颜色很好看，这次照片没拍好，下次拍好看点，这个猪蹄肥而不腻，真的很好吃，如果喜欢酸味的可以加点酸梅汤进去，这个更好吃！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、美容、健腰膝等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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