| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 辣肉酱热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡,相当于攀岩180分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备食材。
2、将肉切成小碎丁。
3、干红辣椒切段。
4、锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味.
5、取出麻椒粒，留油备用。
6、下入肉丁，翻炒。
7、炒至出油后，加入辣椒。
8、加少许酱油，翻炒。
9、加少许糖，翻炒。
10、加入黄豆酱，如果太干可少加些清水。
11、盖盖，大火烧至沸腾，稍收汁即可。
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、美白护肤、促进骨生成等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、止消渴等功效；可与紫菜、洋葱、山楂搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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