| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 韩式烤肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于开飞机56分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感
2、切好的肉拌入事先准备好的调味料
3、拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时
4、烤盘抹上油，铺上蔬菜
5、然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油
6、放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍
7、再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出
8、一盘香喷喷的烤肉出炉了
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、润肺祛痰、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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