| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 珍珠肉丸热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于跳板跳水552分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉剁碎，加点盐，味精，生粉打成肉胶
2、糯米提早泡水
3、肉脚搓成丸，滚糯米，摆好
4、放入锅内蒸20分钟即可
5、完成
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、延年益寿、补中益气等功效；可与莲藕、葡萄、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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