| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1095千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于哑铃365分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：鸡腿（已清洗焯水）、桂皮、大料
2、将焯好的鸡腿下入锅中。
3、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4、加适量的清水翻动一下煮开。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味煮开。
9、最后，烧煮汤汁浓稠，即成。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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