| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜蓉胡椒虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于吹长号106分钟消耗的热量210 | |||||
1、虾去壳去头留尾巴，开背洗净，用少许料酒，淀粉拌匀腌15分钟。
2、蒜切末，香菜切碎待用。
3、起油锅，下蒜蓉香菜根先爆香后放入虾炒匀，依次加入料酒、生抽，再加入少许盐、白糖胡椒粉炒香至虾熟
4、最后洒上香菜叶出锅。真的很香。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、通乳抗毒、补肾壮阳等功效；可与火龙果、丝瓜、韭菜花搭配；与西瓜、樱桃番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
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