| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于读书328分钟消耗的热量78 | |||||
1、白罗卜可以忽略
2、土豆切块，大葱切段，准备香叶和八角
3、，牛肉切块，稍微炸下即可
4、土豆炸至金黄
5、牛肉，八角，香叶先小火炖1个半小时，再放入土豆
6、捞出即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、消水肿等功效；可与洋葱、香芋、枸杞搭配；与橘子、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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