| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 抹茶花环泡芙蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料

2、黄油软化加入豆沙霜牛奶打均匀,用牛奶调节软硬。

3、做好豆沙霜后根据需要分碗用抹茶,可可红曲粉调色。

4、装袋,准备换花型的袋子,装上转换器,开始裱花了。

5、裱完放冰箱冷冻,开始做泡芙

6、黄油加水加盐煮沸

7、低筋面粉过筛后倒入煮沸的黄油里迅速糊化

8、鸡蛋打散,一半一半的倒入拌匀,一直到挂旗状态

9、装袋

10、中间垫圆沿着挤3圈

11、继续往上挤2层后撒上杏仁片

12、烤箱上下火180度40分钟

13、横向切开

14、淡奶油打发装袋

15、挤上一层后放上水果盖上。

16、在顶部挤上一圈厚奶油

17、冰箱取花挨个摆放

18、完成,来个近照。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效;可与苋菜、肥牛、辣椒搭配;与鹅肉、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
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