| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 葱香烧麦热量/卡路里1639千卡 | |||

1、糯米

2、饺子皮

3、木耳、葱花、猪肉馅、剁碎拌均匀

4、加酱油耗油、花生油拌匀

5、放在饺子皮心、左右捏紧

6、弄好后放进蒸锅、蒸20分钟

7、锅底倒上油、取熟透的烧麦均匀放在油中煎、待麦底黄、翻滚煎
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、润肺补肾等功效;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与紫菜、魔芋、芸豆搭配;与驴肉、杏仁、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、美容益寿、止渴等功效;可与香瓜、百合、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、治便秘、防癌等功效;可与圆白菜、鱿鱼、猪血搭配;与青萝卜、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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