椒麻鸡丝的热量和减肥功效

1、准备好食材

2、鸡腿洗净，放入汤锅，加盖过鸡腿的清水，

3、放入姜片，葱结，料酒，大火煮开15分钟，小火5分钟关火，焖5分钟。

4、这个时候可以处理调料；花椒碾碎，姜，葱，辣椒切碎，待用。

5、鸡腿捞出过凉水，晾凉。

6、去鸡皮鸡骨，用手撕成细条状，放入盐，糖，搅拌一下入味。

7、再放入姜末，葱花，花椒，

8、再放入料酒，芝麻油，辣椒油，辣椒，

9、搅拌好，即可上桌。