| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于自行车测功器53分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药清洗干净。
2、放入锅中蒸熟。
3、将山药去皮。
4、按压成细腻的山药泥，加入牛奶，炼乳，盐拌匀。
5、装入裱花袋。
6、挤入容器中。
7、淋上蓝莓果酱即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、肾经、固肾等功效；可与甘蔗、小麦、银耳搭配；与藻类、甘遂、油菜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强免疫力、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
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