| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 意大利面热量/卡路里988千卡 | |||

1、先把西兰花,玉米,青豆等蔬菜切好,焯水,放到冷水里

2、煮番茄酱

3、明虾煮熟,去壳

4、芦笋,胡萝卜用煎锅煎至7分熟
5、把蔬菜混合,加油,略炒,调味

6、意面煮熟倒入番茄酱和鲜奶,均匀入味

7、装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与明虾、苋菜、羊排搭配;与豆浆、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、健脑、抗癌等功效;可与松仁、牛膝、山药搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效;可与墨鱼、芥末、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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