| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 紫薯小米青菜粥热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于焊接305分钟消耗的热量180 | |||||
1、放大米到电饭锅煮成白粥。
2、紫薯带皮洗净放到锅里隔水蒸熟，这里蒸了约25分钟。
3、小米洗净后放适量水浸泡一会，等紫薯蒸熟后就放小米去煮，煮小米过程要偶尔搅拌锅底，防止粘锅。
4、把蒸熟的紫薯晾凉后去皮，然后放研磨器磨成泥备用。
5、小米煮开后，加入紫薯泥，加入适量白粥，搅拌均匀，盖上锅盖再煮滾一分钟就好了，关火！
6、这时把青菜叶洗净切碎，另起锅加适量水煮开，加一滴花生油，加入青菜碎灼熟后捞起备用。胡萝卜切成小圆形，再切几块小瓣，放去灼过开水备用。
7、把紫薯粥装到宝宝碗，加入胡萝卜圆和小瓣摆成小太阳，加入几小撮白粥做白云，再在下半部均匀铺上青菜。哈哈，一碗“蓝天白云大草原”就完成了！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、健脾胃等功效；可与猪排、排骨、牛奶搭配；与鸡胸脯肉、蛋黄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、清肺等功效；可与红薯、绿豆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、养血、滋阴等功效；可与红糖、黑豆、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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