| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 银鱼蛋黄青菜粥热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于拉筋372分钟消耗的热量150 | |||||
1、放大米到电饭锅煮成稠白粥。
2、取一小撮银鱼干泡发成透明状即可，这里泡了一小时的样子，为节省时间可提前一晚浸泡。
3、给还没长牙的宝宝吃要剁碎，已经长牙的让它整条煮着吃即可。
4、青菜叶剁碎备用
5、取蛋黄，蛋清分离。一岁以内宝宝吃只要蛋黄，不要蛋白。一岁以上吃可不分离。
6、奶锅里放适量水煮滾后倒入银鱼碎，搅拌，煮滾3分钟。
7、加入两小碗稠白粥、蛋黄搞烂倒入、倒入青菜碎，搅拌均匀，煮滾两分钟2分钟关火，好了！
8、装上宝宝小碗配上一条胡萝卜做的小鱼点缀，完成！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与荷叶、枇杷、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与辣椒、菠菜、北极虾搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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