| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里613千卡 | |||

1、将大蒜、洋葱、苹果、西红柿切碎,土豆、胡萝卜、牛肉切丁

2、黄油热锅,加大蒜炒香

3、加洋葱炒香,加西红柿炒熟

4、加水后,将其他食材一股脑全放锅里,加咖喱粉

5、牛肉最后放,我用的是牛里脊,比较容易熟。如果牛腩的话需要先炖熟再加。

6、加米饭,绝配,开吃
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、安眠、降低胆固醇等功效;可与黄鱼、咸菜、银耳搭配;与胡萝卜、糯米、萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、治疗高血压、护肤等功效;可与山楂、茭白、鸡蛋搭配;与鱼干、地瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、益气血、补脾胃等功效;可与香芋、黄豆芽、鸡腿菇搭配;与橄榄、韭菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促进消化等功效;可与莴笋、香菜、绿豆芽搭配;与白酒、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
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