| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于踮脚23分钟消耗的热量288 | |||||
1、山楂干，乌梅，甘草先分别泡一会，一般比较心急的泡五分钟
2、放进砂锅添水，个人觉得砂锅效果好，一直用砂锅
3、水沸腾后，小火炖半小时到四十分钟，颜色加深
4、从砂锅倒出放凉，加入冰糖，根据个人口味，化开后可以放进冰箱，随时可以喝了哦！
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有解酒、消除疲劳、预防便秘等功效；与猪肉丝、瘦肉、后臀尖相克，同食可能会引起不适；
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