| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白花菜 | 克 | 168千卡 | 56千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 上汤白花菜热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于单板滑雪57分钟消耗的热量378 | |||||
1、备好图中材料。皮蛋切好。（皮蛋我只放了一个）
2、锅内下油，油热后放入蒜米姜丝，炒出香味。
3、炒出香味后，放入约500ml水。
4、水开后，放入白花白菜。
5、接着放入切好的皮蛋和枸杞。煮开后，放盐调味即可。
白花菜的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、开胃建脾、提神生津等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、清凉、养阴止血等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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