| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于踢键子7分钟消耗的热量300 | |||||
1、将除黄油以外的材料揉成光滑面团，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至2.5倍大。
2、排气分割成8份，滚圆松弛15分钟，
3、取一份面团，擀成长舌形。
4、翻面后，将两边向中间对折。
5、自上而下卷起，从中间切开。
6、放入方形模具中。
7、最后发酵40分钟左右。
8、刷蛋水液（1:1），撒黑芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。取出后刷蜂蜜水（1:1）。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米、韭菜、西红柿搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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