| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 61千卡 | 409千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 烤藕饼热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于桑拿86分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲藕削皮洗净
2、银鱼热水泡开
3、银鱼，鸡脯肉，洋葱，青红辣椒，姜蒜全部切碎备用
4、莲藕用锉刀挫碎
5、加入切碎的配菜，再将酱油香油，花椒粉胡椒粉，盐鸡精和面粉放入搅拌均匀
6、烤箱预热200度，烤盘上抹油，将搅匀后抓成圆形在烤盘上轻压使厚度变薄，容易烤熟，入烤箱烤30分钟即可
7、建议不直接在烤盘上烤，用扇贝壳或者葡挞的挞托之类为好，因为烤之后容易粘在锡纸上不好起。做粉蒸肉多出来的土豆也一起送进烤箱，味道真棒，这是意外的收获
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、补脾、生津等功效；可与虾、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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