| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 玉米炖草鸡热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡,相当于打篮球273分钟消耗的热量480 | |||||
1、1，将老母鸡洗净，剁块，木耳泡发，红枣洗净
2、2，锅内入油预热，下葱姜段炸香，倒入鸡肉翻炒，一直炒到没有血水，香味飘出。
3、3，锅内加水，没过鸡肉（可以多加些，因为要炖很长时间）
4、4，大火将水烧开后，撇去浮末。然后，火调小慢炖，大概30分钟后，倒入玉米和红枣同煮。
5、5，继续炖煮，大概90分钟后，加入木耳。
6、3个小时后，加盐，小香葱后，关火，起锅装盘。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、补虚损、健脾益胃等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与大蒜、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、软化血管等功效；可与小麦、牛膝、芥蓝搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、贫血等功效；可与猪血、海蜇皮、芦荟搭配；与海螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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