| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 冰糖鸡翅热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于买东西194分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡翅洗干净 然后斜着切几刀 比较入味 也比较好看
2、水烧开 将鸡翅过一遍水 把腥味和血渍去掉 不然会影响口感
3、把葱姜蒜切成小丁备用 冰糖放多少看个人口味计算 喜欢甜一点就多放 不喜欢就少放 不会影响这道菜的口感
4、开中小火倒入冰糖 烧制冰糖融化差不多
5、直接倒入沥干水分的鸡翅 翻炒 最好是中小火翻炒 不容易焦
6、烧制金黄倒入葱姜蒜 出香味后 开大火 依次放入 盐 《少一点不然会掩盖掉冰糖的甜味》 料酒 生抽 《花椒看个人口味 不放也可以 》
7、水不要倒入太多要不然也会掩盖掉冰糖甜味 瞒过一半鸡翅的位置即可 开中火
8、水不要倒入太多要不然也会掩盖掉冰糖甜味 瞒过一半鸡翅的位置即可 开中火
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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